Bagare/Konditor till nyöppnat produktionsbageriMya’s Bageri är ett nyöppnat produktionsbageri i Pershagen, Södertälje. Vi söker nu en engagerad bagare/konditor som vill vara med och bygga upp vår produktion från början.I dagsläget fokuserar vi på produktion av bröd, surdegsbröd, frallor, baguetter, bullar och konditoriprodukter för våra kunder och samarbetspartners.Det här är en möjlighet för dig som vill vara med tidigt i en växande verksamhet och få möjlighet att påverka både produktionen och vårt framtida sortiment.ArbetsuppgifterBaka surdegsbröd, frallor och baguetterTillverka kanelbullar, kardemummabullar och andra kaffebrödTillverka konditoriprodukter och småkakorArbeta med degberedning, jäsning och gräddningPlanera och förbereda den dagliga produktionenSäkerställa jämn kvalitet på våra produkterArbeta enligt rutiner för hygien och livsmedelssäkerhetHjälpa till att utveckla nya produkter och receptVi söker dig somHar erfarenhet som bagare och/eller konditorÄr noggrann, ansvarstagande och självgåendeHar ett stort intresse för hantverksmässig bakningHar erfarenhet av surdegsbakning är meriterandeTrivs med produktionsarbete och ett högt tempoKan arbeta både självständigt och tillsammans med andraHar god förståelse för livsmedelshygienOm tjänstenArbetsplats: Pershagen, Södertälje Verksamhet: Produktionsbageri

Bagare/konditori