Zinnia är en liten asiatisk restaurang och cocktailbar på Götgatsbacken. Köket har kinesisk prägel med influenser från Sichuan – ramen, dumplings och bowls. I baren jobbar vi med klassiska cocktails, signaturdrinkar och sprit som baijiu.Lokalen är liten, tempot är högt och kontakten med gästerna är nära. Många återkommer, så relationer och stämning är en stor del av upplevelsen.RollenDet här är en kombinerad roll där du är en del av servicen i rummet, med fokus på baren. I praktiken innebär det ofta att du:Jobbar i baren och blandar cocktails (klassiker + signaturdrinkar)Tar beställningar vid bord och serverar matHåller ordning på barprepp, renlighet och flöde under serviceAnsvarar för varubeställningar från leverantörer och tar emot leveranserDu förväntas ta ansvar för helheten, vara proaktiv i ett litet team och gärna bidra med idéer till drinkar och upplägg.Vi söker dig somHar erfarenhet av att stå i barKan klassiska cocktails och har bra grundteknikÄr bekväm med bordsbeställningar och matserveringÄr social, lyhörd och gillar att skapa relation med gästerTrivs i högt tempo, tar ansvar och jobbar struktureratFunkar bra i ett litet team och hjälper till där det behövsGillar att testa nytt och utveckla drinkarVi anställer så fort vi hittar rätt kandidat. Välkommen med din ansökan!BartenderBartendrar
Jobbfinder