Bartender — The Grand Social, GävleDin station. Ditt hantverk. Din energi.På Drottninggatan 23 öppnar The Grand Social — stans nya vardagsrum för långa kvällar. Dart, shuffleboard, karaoke, spel överallt — men hjärtat i stället är baren.Det är här kvällen börjar. En första drink. En pitcher sangria till bordet. En kall öl före shuffleboarden. En gin tonic som någon fotograferar. En cava som bubblar över. Och senare, när klockan tippar över tolv, är det från baren energin växer till klubb — med ljus, ljud, musik och ett rum som rör sig.Nu söker vi bartenders som vill vara med från start och bygga den känslan.Riktningen är Medelhavet och Spanien. Sangria på kanna, cava, gin tonics med karaktär, vermouth, spanska viner och cocktails som passar långa kvällar med mat, spel och musik. Men vi låser oss inte. Vi vill skapa en bar som vågar låna, testa, förenkla, förfina och hitta sin egen stil.Det här är en roll för dig som både gillar hantverk och tempo. Du ska kunna blanda snygga drinkar, men också förstå att ett fullt hus behöver flöde. Vissa drinkar ska byggas snabbt, andra får ta plats. Vissa gäster vill prata, andra vill bara ha nästa runda utan att behöva vänta. Det är där en bra bartender gör skillnad.Du är inte bara där för att hälla upp. Du är där för att sätta rytmen i kvällen.Vad rollen innebärBlanda drinkar, servera öl, vin, cava, shots och alkoholfria alternativJobba med både craft cocktails och snabb volym när huset är fulltVara med och utveckla drinkar, signaturserveringar och säsongsidéerGe gästerna energi, trygghet och service över bardiskenHålla baren ren, snygg, snabb och organiserad under hela kvällenHa koll på mise en place, prepp, garnering, glas, is och stationHjälpa till med lager, påfyllning, beställningar och svinnkontrollSamarbeta tätt med servis, kö…BartenderBartendrar
Jobbfinder