Vill du kombinera service, försäljning och matglädje?Vi söker dig som vill vara ansvarig för vår Bistro på kvällar och helger, och samtidigt arbeta aktivt med försäljning i våra manuella diskar. Det här är en roll där du kombinerar personlig service i matsalen med praktiskt arbete i butik – ett perfekt uppdrag för dig som gillar både kundkontakt och tempo.Om rollenDu arbetar 1–2 kvällar i veckan och varannan helgDu är Bistrovärd – möter gäster, serverar mat & dryck, dukar, skapar stämningDu arbetar även i våra manuella diskar med försäljning av färsk fisk, ost, charkuterier och färdiglagad matDu samarbetar tätt med kök och butikspersonalUnder vissa kvällar ansvarar du för mindre event eller vinprovningarVi söker dig som:Har minst 2–3 års erfarenhet från restaurang, café eller butikÄr social, självgående och lösningsfokuseradHar ett öga för detaljer, dukning och miljöGillar att växla mellan servering och butik – och kan bemöta gäster med värme oavsett om det är i matsalen eller över fiskdiskenExtra plus om du:Har jobbat med försäljning över manuell disk (fisk, ost, chark, färdigmat)Har grundläggande kunskap om vin/öl (eller är nyfiken på att lära dig)OBS – enligt alkohollagen krävs att du:Är minst 20 årKan godkännas som serveringsansvarig av kommunenOBS: Enligt alkohollagen (Alkohollag (2010:1622) 8 kap. 18 §) krävs det att enperson som är serveringsansvarig för alkohol är minst 20 år. Detta är ettlagkrav vi måste förhålla oss till för att kunna erbjuda rollen somserveringsansvarig.Så här jobbar viBistron är öppen när butiken är öppen. Du är ofta den som välkomnar, serverar, håller ordning och samtidigt fångar upp kunder som vill handla över disk. Tjänsten kräver hög närvaro i lokalen, gott kundseende och tempo.

Bistroansvarig – kvällar & helger