Om Bistro BoulevardVi slog upp portarna i mitten av april och har sedan dess blivit ett självklart val för såväl boende som förbipasserande i området. En plats att mötas på över en bit mat eller något gott i glaset.Vi sätter stort värde i att all mat som går ut till våra gäster är lagat från grunden och vi tullar aldrig på kvalitén. Menyn är också anpassningsbar över tid där vi utgår från säsongsbetonad mat över året.JobbeskrivningHar du en passion för matlagning och vill ta ett stort ansvar i köket? i din roll kommer du att bidra med att säkerställa att varje måltid som lämnar köket håller högsta kvalitet. För oss är det inte viktigt vad du gjort tidigare utan din inställning och din vilja att göra vår kvarterskrog till den bästa i området. Vi kommer lägga stor vikt vid dina personliga egenskaper då det är viktigt att vi fungerar som team. Viss tid kommer du jobba ensam i köket vilket innebär att du bör vara självgående.AnsvarPlanera och skapa menyer som överträffar våra gästers förväntningar tillsammans med övriga teametDelaktig i att beställa och hantera lager för att säkerställa att vi har de bästa ingrediensernaUpprätthålla hygienstandarder och säkerställa att köket alltid är rent och organiseratDin kompetensUtbildning alternativt tidigare erfarenhet som kockKunskaper i matlagning och menyplaneringFörmåga att arbeta i en snabb och dynamisk köksmiljöPassion för mat och kreativitet i matlagningKunskaper i kökshygienPersonliga egenskaper:· Samarbetsförmåga· Serviceinriktad då rollen också innebär arbete ute i restaurangen när det behövs· Flexibelt tankesätt· Problemlösningsförmåga· Självgående då ensamarbete i köket förekommer Tillträde 1 septemberKock à la carteKockar och kallskänkor
Jobbfinder