Tjänsten är placerad inom förvaltningen Verksamhetsstöd och service som är en av åtta förvaltningar i Linköpings kommun. Inom förvaltningen finns kommunens interna tjänster och servicefunktioner samlade. Vi bidrar till utveckling av kommunens verksamheter och kommunövergripande servicelösningar.Vill du förgylla vardagen och förbättra livskvaliteten för Linköpingsborna? Hos oss kan du göra en viktig skillnad och bidra till att göra Linköping till en bättre plats. Välkommen till oss!Dina arbetsuppgifterAtt arbeta som föreståndare/kock innebär att du är arbetsledare och har drifts- och kvalitets ansvaret för verksamheten. I tjänsten ingår att tillaga och servera frukost, lunch, mellanmål samt specialkost i enlighet med gällande avtal. Du ansvarar för att beställa livsmedel och övriga produkter från våra upphandlade leverantörer. Du ansvarar även för att rätt produkter används.Egenkontroll ingår i rollen samt att du kommer arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter i köket såsom servering, städning samt disk. Arbetstiden är förlagd dagtid från måndag till fredag.Din arbetsplatsKost & Restaurang är ett av Verksamhetsstöd och service affärsområden där vi arbetar med att tillaga och servera måltider till skolor, förskolor och äldreomsorg i Linköpings kommun. Totalt tillagar vi cirka 26 000 portioner dagligen. Vi strävar efter att laga så stor del som möjligt av vår mat från grunden, med råvaror av hög kvalitet. Idag är vi cirka 250 medarbetare som arbetar i något av våra 70 kök. Verksamheten är indelad i tre restaurangområden, där varje område leds av en restaurangområdeschef.Vårt uppdrag är att erbjuda våra kunder en prisvärd måltid som är vällagad och näringsrik. Vi är måna om att vår verksamhet ska genomsyras av god kvalitet och professionalitet. Vi utgår fr…

Föreståndare/kock till Fridtunaskolan