JobbfinderJobbfinder

Frukostkock Pigalle - 80%

ESS Hotel Group AB · Göteborg · Deltid

Ansök med AI-brevAnsök hos arbetsgivaren
Det glada 20-talet, champagne som flödar, lyxiga textiler och trumpetmusik i högtalarna - kliv in på Pigalle och upplev livet med guldkant. En hidden gem mitt i centrala Göteborg innehållandes 81 unika hotellrum, en livlig restaurang, pampiga eventlokaler och ett gästfokus där varje detalj räknas.Med med dryga 50 kollegor får du känna dig speciell och vara dig själv, detta kommer vara långt mer än "bara ett jobb" för dig. Du kommer vilja vara delaktig i att förädla husets historia och införliva känslan av passion på en helt ny nivå. Vi strävar efter upplevelser i världsklass, en arbetsplats att vara riktigt stolt över och att skapa minnen som stannar kvar hela livet - vi ska bli Nodens bästa boutiquehotell.Och Nordens bästa boutiquehotell har så klart även Nordens bästa hotellfrukost! Här kommer du in, för nu söker vi efter vår nästa frukostkock.Hur ser en dag ut?Du klockar in 05:30 och drar igång äggröran på spisen, för den kan inte hastas fram till perfektion. Tillsammans med frukostteamet i matsalen säkerställer du högsta kvalité och leverans på frukostbuffén, där inget lämnas åt slumpen. Petit, fräscht och lyxigt rakt igenom.Innan arbetsdagen är slut vid 14-tiden har du också preppat för nästa dag, sett över och gjort eventuella beställningar samt backat lunchkockarna om det funnits behov. Att ta emot varor och få allt på rätt plats är också en del av arbetet.Och om du vill ha det uppstaplat:Förbereda och tillaga frukostbuffé enligt koncept och kvalitetsrutinerSäkerställa att buffén alltid ser inbjudande ut och fylla på löpandeHålla hög hygien- och kvalitetsstandard enligt gällande regelverkArbeta med matinventering, märkning och temperaturkontrollerSamarbeta tätt med serveringspersonal för att skapa en sömlös gästupplevelseBidra till utveckling av frukostutbudet oc…
Kock à la carteKockar och kallskänkor