Om verksamhetenMalmö Live Konserthus är ett modernt och dynamiskt konserthus och en mötesplats för musik, kultur och nöjesliv. Här finns Malmö SymfoniOrkester och ett brett utbud av konserter, kultur och publika evenemang. På våra tre scener arrangeras uppemot 700 evenemang varje år, utöver aktiviteter i husets övriga delar.Bistro Live öppnade 2024 och är en integrerad del av konserthusets verksamhet, med restaurang, uteservering och Kanalscenen i direkt anslutning. Verksamheten varierar från konserter och stora publikflöden till event och andra arrangemang.Som hovmästare blir du en del av en dynamisk miljö där förutsättningarna snabbt kan förändras. Du behöver därför kunna anpassa verksamheten med bibehållen struktur, kvalitet och service.Känns detta som en roll för dig? Välkommen med din ansökan!Om tjänstenMalmö Live Konserthus söker en erfaren och trygg hovmästare till Bistro Live. Du får en central roll i den dagliga driften och arbetsledningen samt ansvarar för att leda och fördela arbetet med fokus på hög kvalitet i service och gästbemötande.Bistro Live är en integrerad del av Malmö Live Konserthus, där verksamheten dagligen påverkas av konserter, events och varierande publikflöden. Rollen kräver därför att du kan planera, koordinera och snabbt anpassa dig när förutsättningarna förändras.Som hovmästare arbetar du nära bistrochef, kökschef och övriga avdelningar och fungerar som en sammanhållande länk i den operativa verksamheten. Rollen är arbetsledande men innebär inget personal- eller budgetansvar. Du rapporterar till bistrochef.Arbetstiden är 80 % och varierar mellan dagar, kvällar, helger och helgdagar.ArbetsbeskrivningSom hovmästare på Bistro Live behöver du kunna verka i och förstå hela huset, inte bara restaurangdelen. Du behöver kunna planera, prioritera,…HovmästareHovmästare och servitörer
Jobbfinder