Ellery Beach House är en destination där mat, musik, poolliv och sociala upplevelser möts. På Elfviks Udde, precis vid havet och med inspiration från 60- och 70-talets Palm Springs och Malibu, har vi skapat en plats där gäster kommer för att äta gott, stanna länge och gärna beställa in en runda till.Nu söker vi en Hovmästare som vill vara med och sätta känslan på golvet och skapa kvällar som våra gäster vill komma tillbaka till.Om rollenSom Hovmästare är du en av nyckelpersonerna i vår restaurangdrift. Du är mitt i händelsernas centrum – nära gästen, nära teamet och med full koll på vad som händer i matsalen.Du leder servicen under ditt pass, fördelar arbetet och ser till att både tempo, kvalitet och känsla sitter. Du vet när det är dags att växla upp, när en kollega behöver stöd och när ett bord behöver lite extra uppmärksamhet.Hos oss handlar hovmästarrollen inte om att stå vid sidan och dirigera. Du är med i driften, leder från golvet och visar vägen genom ditt eget värdskap.Du arbetar nära restaurangchef, kök och övriga kollegor för att skapa ett riktigt bra flöde genom hela kvällen. För oss är en lyckad service inte bara att maten kommer ut i rätt tid – det handlar om känslan gästen tar med sig hem.Vad gör du hos oss?Leder och fördelar det dagliga arbetet under service.Är närvarande på golvet och säkerställer ett bra flöde genom hela sittningen.Coachar, stöttar och skapar energi i teamet.Välkomnar våra gäster och ser till att de känner sig sedda från första stund.Har koll på bokningsläget och arbetar aktivt med bordsplacering och optimering av matsalen.Samarbetar tätt med köket för att säkerställa tempo, kommunikation och kvalitet.Arbetar aktivt med försäljning och inspirerar både gäster och team kring mat och dryck.Säkerställer att vårt värdskap genomsyras av Elle…

Hovmästare till Ellery Beach House