Vill du arbeta i en verksamhet där service, matupplevelse och våra gäster står i fokus? Hos oss på Medlefors Restaurang Spisa får du möjlighet att arbeta i en naturskön miljö tillsammans med engagerade kollegor, med ett gemensamt mål - att bidra till våra gästers och besökares upplevelse! Om företaget Vi är en naturnära hotell- och konferensanläggning strax utanför centrala Skellefteå. Här kombineras det bästa av hotell, restaurang och mötesverksamhet i en varm och personlig miljö där våra gäster alltid står i fokus. Med moderna konferenslokaler, hemtrevligt boende och en restaurang som serverar vällagad mat med säsongsbetonade råvaror skapas upplevelser att minnas. Hållbarhet, kvalitet och ett genuint värdskap genomsyrar hela vår verksamhet. Dina arbetsuppgifter Som hovmästare hos oss ansvarar du för den dagliga planeringen samt koordinering av ditt serveringsteam på i dagsläget 10 medarbetare. Du arbetar nära restaurangchef och fungerar som ett stöd i den operativa driften. Vidare arbetar du med personalledning, uppföljning samt ett aktivt deltagande i utvecklingen av restaurangens erbjudande och upplevelsekoncept. I rollen kommer du bland annat att ansvara för att: • Planera och genomföra schemaläggning samt bemanningsplanering. • Leda och fördela det dagliga arbetet inom serveringsteamet. • Säkerställa en god gästupplevelse och hög servicenivå. • Hantera kassafunktioner och enklare administration. • Bidra till en kostnadseffektiv drift inom frukost-, fika- och serveringsverksamhet. • Ansvara för inventarier och inköp kopplat till restaurangverksamheten. • Säkerställa att rutiner för ordning, hygien och städning efterlevs. • Introducera och utbilda nya medarbetare. • Delta i planering och genomförande av event såsom bröllop, konferenser och andra arrangemang. Din bak…HovmästareHovmästare och servitörer
Jobbfinder