ArbetsuppgifterÄr du kock och vill ha ett roligt och omväxlande arbete där du gör skillnad för våra förskolebarn i Göteborg? Då kan det vara dig vi söker till Förskoleförvaltningen, Sydväst.Som kocklöpare är ditt uppdrag att vikariera vid ordinarie medarbetares frånvaro i något av våra förskolekök. Du ansvarar då för det dagliga arbetet inom den interna servicen på förskolan. Arbetet är varierat där ingen vecka är den andra lik. Du arbetar på flera olika förskolor och enheter, vilket ger dig möjlighet att lära känna många kollegor och arbetsplatser. Det ger dig en bredd i erfarenhet, kunskaper och en stor variation i din arbetsvardag.Du säkerställer att våra gäster får en säker och god måltid samtidigt som du ger dem en positiv måltidsupplevelse. I arbetet ingår att tillaga och servera tilltalande måltider, tillagning av specialkost, salladsberedning, diskhantering, egenkontroll och att hålla rent och snyggt i köket. Du planerar inköp och tillagning av frukost, lunch och mellanmål i samarbete med kollegor, enhetschef eller köksmästare.Du arbetar självständigt och samarbetar med övrig personal på förskolan för att erbjuda en god service. Du ska ha fokus på hållbarhet och jobba med miljömåltider. För oss i Göteborgs Stad innebär miljömåltider mer vegetariskt på tallriken, minskat matsvinn, inköp av ekologiska och miljöanpassade livsmedel samt anpassning av menyer efter säsong. Du kommer att ha kontakt med interna beställare och externa leverantörer. Vi arbetar i olika IT-system för beställning och kostplanering, vi erbjuder utbildning i dessa.Då många av våra kök ligger i en förskola kommer du att ha direkt kontakt med barn och pedagoger i matsal eller avdelningar.Arbetet utförs dagtid måndag till fredag och arbetstiden är mellan kl 07:00 till 15:30.Vi erbjuder ett arbete…

Kock för löpartjänst till förskolor i Sydväst