Vill du vara med och sätta guldkant på skolmaten? Välkommen med din ansökan redan idag! Om arbetsplatsenHelsingborgs stads skolor är en resursstark och värdestyrd organisation. På Måltidsservice vill vi sprida goda matvanor genom alla delar av vår verksamhet. Vår främsta uppgift är att tillaga och servera måltider till Stadens kommunala skolor. Vi vill genom maten och måltiden skapa de bästa möjliga förutsättningarna för barn och ungas uppväxt, vidare studier, arbete och ett hållbart liv. Vi är drygt 140 anställda som jobbar i våra 40 kök. Vi lagar ca 20 000 portioner lunch dagligen till kommunala skolor och förskolor. Vår vision är att föregå med gott exempel och skapa goda, näringsriktiga och klimatsmarta kostvanor för våra gäster. Vi vill hushålla med jordens resurser och jobbar målmedvetet, tillsammans med skolorna, för att minska matsvinnet. Vår meny är utvecklad av en referensgrupp av kockar.I våra kök lagar vi det mesta av maten från grunden och vi väljer alltid ekologiska råvaror när det är möjligt. Vi erbjuder dagligen minst två rätter och en stor grönsaksbuffé. ArbetsuppgifterVi söker dig som är en nytänkande kock! Du ska ha ett brinnande intresse för att laga god och näringsriktig mat till våra gäster. Du är delaktig i arbetet med planering, inköp, tillagning av måltiderna och egenkontroll. Du ska tillsammans med dina kollegor arbeta med att införa mer klimatsmart mat och komma med nya idéer. Vi jobbar ständigt med att utveckla vår växtbaserade meny.Vi följer Livsmedelsverkets riktlinjer kring måltider i skolan. Tillsammans med övriga medarbetare inom skolrestaurangen deltar du i planering och utformande av måltiderna.  Vad vi erbjuderVi erbjuder dig ett omväxlande, ansvarsfullt och stimulerande arbete med möjligheter till egen u…

Kock, Måltidsservice