Strömstads kommun är en liten och nära organisation där alla är viktiga och arbetar tillsammans för att leverera bästa möjliga service. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vill du laga god och näringsrik svensk husmanskost från grunden och bidra till vardags glädje för våra pensionärer? Då vi öppnar upp ett nytt boende så behöver vi nu en ny kollega till teamet som vill vara med och utveckla våra måltider med smak, kvalitet och omtanke i fokus. Hos oss lagas maten från grunden det är kärnan i arbetet. Du ansvarar för att tillaga näringsrika och välsmakande måltider, tillagning av specialkost och konsistensanpassade måltider samt enklare desserter och bakverk. Planera och organisera det dagliga arbetet i köket där ansvar för hygien, disk och städ enligt våra rutiner och egenkontrollprogram ingår. Du deltar också i dialog kring måltidsplanering tillsammans med kollegor och enhetschef. Packning av matdistribution och planering inom packning ingår i tjänsten. Du behöver vara flexibel och beredd på att arbeta på alla fyra av kommunens köksenheter. Utgångspunkten är Beatebergsservicehus i Skee. Vi söker dig som har erfarenhet som kock och som trivs i ett kök där kvalitet och omtanke står i centrum. Tjänsten startar i september med helg tjänstgöring varannan helg enligt schema, tjänsten är tidsbegränsad men finns chans till förlängning Vi värdesätter ett restaurangtänk i våra kök, där vi tillsammans skapar en måltidsupplevelse som bygger på god smak, hög kvalitet och ett vänligt bemötande. KVALIFIKATIONER Utbildning • Vi söker dig som har gymnasial utbildning inom restaurang/storhushåll eller annan kockutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. • Livsmedelshygien och dietmatlagning • Du har dokumenterade kunskaper i livsmedelshygien och dietmatlagning. Erfarenhet • Två års erfar…Kock storhushållKockar och kallskänkor
Jobbfinder