1 plats(er). Tycker du om att arbeta i en miljö där maten är en viktig del av människors vardag? Då kan rollen som kock till Tallbacka i Bureå vara något för dig. Här blir du en del av ett engagerat team där vi tillsammans lagar mat till skola, förskola och äldreomsorg. Varje dag serverar vi måltider som gör skillnad – för barn, elever och äldre. Måltidsavdelningen är Skellefteås största restaurangverksamhet. Vår ambition är tydlig – att skapa måltider med hög kvalitet, god smak och omtanke om våra matgäster.Din rollSom kock hos oss ansvarar du för att planera, tillaga och servera mat av hög kvalitet. Du arbetar med matlagning från grunden så långt det är möjligt och bidrar till att utveckla både rätter och måltidsupplevelser tillsammans med dina kollegor. Arbetet omfattar även menyplanering, inköp av råvaror, specialkost, egenkontroll och hygienrutiner. Du har en viktig roll i att skapa trygga, goda och näringsrika måltider och har daglig kontakt med både kollegor och matgäster. I tjänsten ingår även helgtjänstgöring.Din kompetens och erfarenhetVi söker dig som har restaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande utbildning, alternativt dokumenterad erfarenhet som kock inom restaurang eller storkök. Du har kunskap om både det varma och kalla köket, specialkost, egenkontroll och arbete i storkök. Erfarenhet av planering och inköp är meriterande och B-körkort är ett krav. Du trivs med att arbeta tillsammans med andra och värdesätter goda relationer. För dig är service en självklar del av arbetet och du har förmågan att behålla lugnet även i stressiga situationer. Du är flexibel och anpassar dig efter verksamhetens behov och har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, för att kunna arbeta säkert i köksmiljö.Din nya arbetsplatsPå Tallbacka i Bureå arbetar du…

Kock, Tallbacka Bureå