Är du en kreativ och engagerad kock som vill laga mat från grunden och göra skillnad i skolans vardag? Hos oss blir du en viktig del av både köket och skolans helhet – med fokus på kvalitet, samarbete och matglädje. Sök rollen som kock till Boo Gårds skola redan idag!Ditt uppdragSom kock är du en viktig del i skolans pedagogiska verksamhet, där måltiden ses som en självklar del av elevernas utbildning och välbefinnande. Tillsammans med ytterlige en kock, kallskänka, måltidbiträde och köksansvarig lagar och serverar ni god, näringsrik och gärna ekologisk mat från grunden varje dag till cirka 920 elever och personal.I rollen som kock planerar och förbereder du både lunch och mellanmål samt specialkost vid behov. Du är delaktig i hela köksverksamheten, från planering och menyutveckling till egenkontroller, HACCP, varuplock, städning och underhåll av utrustning. Du håller dig uppdaterad gällande de lagar och förordningar som styr köksverksamheten, och arbetar aktivt med att följa upp och säkerhetsställa matens kvalitet och säkerhet. Tillsammans med dina kollegor ansvar ni för att utveckla och effektiviserar köket och dess rutiner. Det finnas stort utrymme att bidra med din kompetens och dina erfarenheter inom matlagning.Eftersom måltiden är en del av skolans helhet, är det viktigt att du är närvarande i matsalen under serveringarna. Du möter eleverna, svarar på frågor och bidrar till att skapa en välkomnande och trivsam måltidsmiljö. Du arbetar också för att öka intresset för bra mat och göra matsalen till en plats dit både elever och personal ser fram emot att komma.Din erfarenhetFör denna tjänst krävs att du har:kockutbildning på gymnasial eller eftergymnasial nivåerfarenhet av att arbeta som kock i skol- och förskolekök eller storkökerfarenhet av egenkontroll och kunskap…

Kock till Boo Gårds skola, Nacka kommun