Hjälp oss skapa smakupplevelser varje dag! Måltidsservice i Umeå kommun har en viktig uppgift: att förse kommunens skolor och äldreomsorg med goda och näringsrika måltider. Vi vill inspirera till god hälsa och glädje kring maten, och tillsammans med våra kollegor inom skola och omsorg strävar vi efter att skapa positiva matupplevelser för våra gäster.Är du en person som drivs av att göra skillnad genom ditt arbete och som vill bidra till hälsosamma måltider för våra invånare? Då kan du vara den vi söker till rollen som kock!Om tjänstenDenna tjänst kommer vara placerad på Carlshöjdsskolans kök. Carlshöjdsskolan är en skola för elever från förskoleklass till åk 6. I dagsläget lagar vi ca 350 portioner. I köket arbetar två kockar och två måltidsbiträden. Vi har ett nära samarbete med skolan och serverar frukost, lunch och mellanmål alla vardagar på året. Vi har en inarbetad rotation mellan olika arbetsuppgifter i köket och för oss är det viktigt att vi trivs tillsammans.Som kock hos oss leder och planerar du arbetet i köket, du har en central roll i att skapa måltider av hög kvalitet. Tillsammans med dina kollegor i köket skapar du en trivsam måltidsmiljö för våra matgäster. Du arbetar nära både kollegor och matgäster och bidrar till att hålla hög kvalitet på vår service. Vårt kök är en plats där varje rätt vi serverar är en chans att påverka, oavsett om det gäller mat till förskolebarn eller till våra äldre. Vi strävar ständigt efter att förbättra både smaker och arbetsprocesser för att göra måltiderna så bra som möjligt.Tunga moment förekommer i arbetet.Dina arbetsuppgifterPlanering och tillagning av måltider, inklusive specialkost.Egenkontroll och fakturahantering.Beställning och inköp av råvaror.Hantering av måltidsbeställningar i kostdatasystem.Diskning och underhåll…

Kock till Carlshöjdsskolans kök, Måltidsservice