Brinner du för matlagning och kvalitativa måltider? Då kan du vara vår nya kock inom kostverksamheten!Vilka är vi?Vård- och omsorgskontorets huvuduppdrag är att tillgodose behov av stöd, vård och omsorg, i huvudsak för äldre, och i dessa möten göra skillnad. Vi ansvarar även för att tillhandahålla mat till förskola, skola och vård- och omsorgskontorets verksamheter.Tillsammans skapar vi en meningsfull och trygg vardag för alla som är i behov av vår hjälp. Grunden i vårt arbete är ett personcentrerat förhållningssätt där arbetet styrs och utgår från brukarens behov.Kostverksamheten tillhör vård- och omsorgskontoret och ansvarar för måltider till förskolor, skolor och vård- och omsorgsverksamheter. Verksamheten omfattar cirka 60 kök och producerar dagligen ett stort antal måltider.I den här tjänsten kommer du att arbeta i ett av våra kök inom äldreomsorgen, där vi lagar och levererar måltider till äldre och arbetar för att skapa goda och trygga måltidsupplevelser.Våra större kök inom äldreomsorgen finns på Albrektsvägen 153, Sandbyhovsgatan 4, Kolonigatan 18 och Katrineholmsvägen 5. Dina arbetsuppgifterSom kock i kostverksamheten arbetar du tillsammans med kollegor i arbetslag och enligt ett rundgångsschema, vilket innebär varierande arbetsuppgifter i köket.Du lagar lunch och middag inom äldreomsorgen, både till boendet där köket är beläget och till andra boenden som köket levererar mat till. Totalt tillagas och hanteras cirka 2000 portioner per dag för alla våra äldreomsorgskök.I arbetet ingår matlagning av både normalkost och specialkost, förberedelser, salladsberedning, disk och städning.Du arbetar även med kostdatasystem där du bland annat behöver kunna läsa och följa information om kost och specialkost samt väga och kontrollera portioner.I rollen har du kontakt…

Kock till kostverksamheten