Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse / Tillträde så snart som möjligt Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. En kock som trivs i ett högt tempo och gillar att samarbeta. Och som även bidrar med energi, ansvar och arbetsglädje.I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering. Din roll i köketSom kock hos oss är du en viktig del av helheten. Dina uppgifter blir att fokusera på:Du lagar god, näringsrik och välbalanserad mat från grunden.Du växlar mellan husmanskost, moderna rätter och representation.Tillsammans med dina kollegor skapar du ett starkt och positivt arbetsklimat.Du bidrar med idéer till menyer och utvecklar vårt matkoncept. Du arbetar noggrant med hygien, egenkontroll och struktur.Om Restaurang Malmen SSAB Luleå Restaurang Malmen ligger i anslutning till SSAB i Luleå och är en restaurang med spännande tillväxt framför oss, i dagsläget serverar vi ca 250 gäster dagligen, samt är ett tillagningsskök som levererar skolmat till ca 250 elever. Vårt erbjudande består av en varierad lunchbuffé med minst två husmansrätter, ett vegetariskt alternativ, en generös salladsbuffé. Vi arbetar med fokus på kvalitet, hållbarhet och säsongens råvaror för att ge våra gäster en god matupplevelse varje dag.Du blir en del av ett engagerat team på 6 personer, ett team som värdesätter mångfald, samarbete och att ha kul på jobbet.Arbetstiden är förlagd till helgfria vardagar, men helgarbe…

Kock till Restaurang Malmen SSAB Luleå