Tillsvidare, heltid 100% Tillträde måndag 10 augusti eller enligt överenskommelseOm Restaurang StålhamraRestaurang Stålhamra är en av 13 personalrestauranger hos Scania, varav 11 finns i Södertälje. Här serverar vi dagligen frukost och lunch till cirka 250 gäster enligt vårt uppskattade Marketplace-koncept.Vårt erbjudande består av en varierad lunchbuffé med minst två husmansrätter, ett vegetariskt alternativ, en generös salladsbuffé samt en à la carte-rätt. Vi arbetar med fokus på kvalitet, hållbarhet och säsongens råvaror för att ge våra gäster en god matupplevelse varje dag.Du blir en del av ett engagerat team med fem kollegor och rapporterar till kökschef. Arbetstiden är förlagd till helgfria vardagar, men helgarbete kan förekomma vid särskilda arrangemang och uppdrag.Om rollenVi söker nu en passionerad kock som vill vara med och skapa matupplevelser i världsklass. Hos oss arbetar du i ett team där samarbete, kvalitet och service står i fokus. Med kreativitet, yrkesstolthet och ett genuint intresse för matlagning bidrar du till att utveckla vårt erbjudande och ge våra gäster en positiv upplevelse varje dag.I rollen ingår bland annat:Tillagning och presentation av dagens måltiderTillagning av dagens à la carte-rättArbete enligt egenkontrollprogram och livsmedelssäkerhetHantering av allergener och specialkostBeställning, mottagning och kontroll av varorAktivt arbete med svinnminimering och hållbarhetInventering och lagerhanteringGästkontakt samt viss kassahantering vid behovVi söker dig somÄr utbildad kock eller har motsvarande erfarenhetHar erfarenhet från restaurang- eller storköksverksamhetHar god planerings- och organisationsförmågaTrivs med att arbeta både självständigt och i teamHar ett högt kvalitets- och servicetänkÄr positiv, ansvarstagande och lösningsorient…Kock à la carteKockar och kallskänkor
Jobbfinder