Svenska Turistföreningen driver nio fjällstationer Nu söker vi en engagerad kock till restaurangen på Abisko turiststation, som tycker om att bjuda på sig själv och vill leverera gästservice i världsklass. Startdatum enligt överenskommelse. Läs mer om anläggningarna här. Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt - precis som en dag på fjället kan vara. Förutom boende, mat och naturupplevelser bygger vår verksamhet på möten mellan människor. I mötet med våra gäster skapar vi minnen, levererar kunskap och bjuder på upplevelser utöver det vanliga. Restaurangbesöket är en stor del av vistelsen hos oss, och för oss är det viktigt att erbjuda vällagad mat gjord på bra råvaror med ett gott värdskap. Som kock är du en del i att varje gäst får en minnesvärd helhetsupplevelse. Vilt, ekologiskt och närproducerat är viktiga val för oss. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och vårt arbetssätt.Vad innebär rollen som kock?Planera, förbereda och tillaga matPresentera maten på ett tilltalande sättEventuellt stötta upp fjällstationen i andra uppgifterVi arbetar ofta i små arbetsgrupper där flexibilitet och initiativförmåga är viktiga. Tjänsterna är mångsidiga och innehåller flera arbetsområden.Vem är du?Har erfarenhet av kock-yrket och grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet, egenkontroll och HACCPHar ett brinnande intresse för matlagningLagspelare som vill vara en del av ett härligt teamAnsvarstagande och mån om att bidra till helhetsupplevelsen för våra gästerGoda kunskaper inom svenska och/eller engelskaDu behöver vara bra på att samarbeta och uppskatta att bo kollektivt, då vi både bor och arbetar tillsammansVad du kan förvänta dig som arbetstagareAnställningsform: TillsvidareanställningTjän…Kock à la carteKockar och kallskänkor
Jobbfinder