Kock till vintersäsongen på Lapland Resorts Vill du laga mat och skapa minnesvärda smakupplevelser i en unik fjällmiljö? Till vintersäsongen 2027 söker vi kockar till Björkliden och Riksgränsen. Som kock hos oss arbetar du tillsammans med köks- och restaurangteamet för att ge våra gäster en upplevelse präglad av hög kvalitet och personlig service. Arbetet är varierande och tempot kan periodvis vara högt. Huvudsakliga arbetsuppgifter - Förbereda och tillaga mat enligt menyer, recept och uppsatta koncept. - Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation. - Planera och förbereda den egna stationen inför service. - Hantera råvaror på ett effektivt och ansvarsfullt sätt. - Följa rutiner för hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll. - Hålla kök och arbetsytor rena och organiserade. - Samarbeta med kollegor i kök, disk och servering. Vad krävs av dig i detta jobb? Vi söker dig som har kockutbildning eller tidigare erfarenhet av arbete som kock. Du har ett genuint intresse för mat, arbetar strukturerat och behåller lugnet även när tempot är högt. Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och en lagspelare. Du bidrar till ett gott samarbete och hjälper gärna till där det behövs. Du behöver kunna kommunicera på svenska, annat skandinaviskt språk eller engelska. Meriterande erfarenheter - Erfarenhet från hotell- eller restaurangkök. - Erfarenhet av à la carte, buffé eller större volymer. - Relevant utbildning inom matlagning och livsmedelshygien. - Kunskap om specialkost, allergener och olika kostbehov. Om oss Lapland Resorts äger två av Skandinaviens mest unika fjälldestinationer; Björkliden och Riksgränsen, samt den högt belägna fjällstationen Låkktatjåkko. Vi har fokus på natur- och skidturism samt konferenser, aktiviteter och event. Vår verksamhet grundar sig i d…

Kock till vintersäsongen 2027