Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.Väst-Teg köket är beläget i Väst-Teg vård- och omsorgsboende i Umeå – ett modernt boende med 120 platser. Köket har nybyggda och rymliga lokaler och är det enda köket i Umeå som tillagar måltider till kunder i ordinärt boende. Här tillagar vi även lunch och middag till våra 120 matgäster på boendet, alla dagar i veckan.Brinner du för matlagning och vill göra skillnad varje dag?Nu söker vi dig som vill bli en del av vårt team! Från och med juli behöver vi förstärka arbetslaget med en kock. Hos oss får du en arbetsplats med stort fokus på trivsel, gott samarbete och att skapa måltider som gör skillnad för våra gäster – varje dag.Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:Ansvarar över att leda och planera köksarbetet så att det fungerar på ett tillfredställande sätt i enlighet med Måltidsservice verksamhetsplan och policydokument.Planera och laga välsmakande måltider, inklusive specialkost och dietanpassad matAdministrera beställningar av måltider samt hantera inköp, fakturor och varumottagningHålla kök och utrustning i toppskick – inklusive disk och underhållHa daglig kontakt med kollegor och äldre brukare, både i huset (Väst-Teg) och i hemmetPaketera och presentera maten på ett tilltalande sätt i matlådorVid behov täcka upp på andra kökPå arbetsplatsen förekommer tunga lyft.Om digVi söke…

Kock västtegs köket, Måltidsservice