Om KriminalvårdenKriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.Verksamhetsområde Stockholm Väst i natursköna Ekerö kommun omfattar den öppna anstalten Svartsjö och den delvis öppna kvinnoanstalten Färingsö samt häktet Färingsö. Ett 170-tal medarbetare och tio chefer förvaltar, leder och utvecklar verksamheten som tar emot ca 270 intagna. Den största yrkesgruppen är kriminalvårdare men här arbetar även vårdprofessioner, administrativ personal, pedagoger, produktionsledare m fl. De intagna är sysselsatta med utbildning, olika behandlingsprogram eller trä- och hanverksindustri och förpackning/montage. De intagna driver också ett ekologiskt jordbruk med spannmålsodling och djurhållning. De båda anstalterna ligger ett stenkast från varandra och nås med buss eller bil. På båda anstalterna parkerar du kostnadsfritt på vår personalparkering.ArbetsbeskrivningSom kock ansvarar du för matberedning, servering samt att köket hålls rent och säkert. Rollen omfattar även handledning av klienter, säkerhetsrutiner och samarbete med köksföreståndare.Huvudsakliga arbetsuppgifterFörbereda och tillaga måltider för klienter och personal enligt fastställda rutiner och menyer.Ansvara för diskning samt hålla kökets ytor, utrustning och redskap i ordning enligt gällande livsmedelslagstiftning.Delta i planering och beställning av livsmedel och köksmaterial. Vid behov hantera dokumentation och administrativa uppgifter kring lager och leveranser.Handleda klienter i köksarbetet och ge stöd vid matlagning, städning och andra…

Kockar till anstalterna Färingsö och Svartsjö, Ekerö (Timanställning)