Vi söker en drivande, inspirerande kock med storkökserfarenhet och önskan om att arbeta i en viktig verksamhet. Stockholms centrum för ätstörningar (SCÄ) är en av de största specialistklinikerna i världen för patienter med ätstörningar och tar emot patienter i alla åldrar. Vi har en väl utvecklad verksamhet med öppenvård, dagvård och heldygnsvård för både vuxna, barn och ungdomar. Idag är vi närmare 300 anställda. Vår öppenvård och dagvård finns på Södermalm och vår heldygnsvård på Danderyds sjukhus. Läs gärna mer om vår verksamhet här.Arbetsuppgifter:Som kock kommer du att laga näringsriktiga och individanpassade måltider från grunden med klimatanpassade råvaror.Vi tillagar dagligen ca 100 näringsberäknade lunchportioner och servar med frukost, fika och mellanmål.Kocken ansvarar för att utveckla och utvärdera matsedel tillsammans med dietist.Vi söker en engagerad, driftig och självständig medarbetare som vill vara med och driva verksamheten framåt.Tillsammans med enhetschef för verksamhetsstöd arbetar du med kvalitets- och budgetuppföljning.Du ansvarar för att genomföra beställningar utifrån avtal och miljömål.Du följer upp, uppdatera löpande och ser till att följa egenkontrollprogrammets rutiner.I rollen innebär det dessutom att utföra övriga i ett kök förekommande arbetsuppgifter.Hos oss arbetar du nära verksamheten och en förutsättning är att du trivs med att ha nära kontakt med övriga medarbetare samt har ett trevligt och professionellt bemötande.Kvalifikationer: Du har genomgått kockutbildning och har minst 5 års erfarenhet från arbete som kock, gärna i storkök och har stor kunskap om specialkost.Du har en god datorvana med kunskap i Officepaketet (såsom Teams, Word och Outlook) och gärna även i andra system. Har du gått utbildning inom nutrition och har kunskap o…

Köksansvarig kock på Stockholms centrum för ätstörningar