Vill du vara med och utveckla hållbara måltider i Borlänge kommun? Kost- och lokalservice erbjuder måltids- och städtjänster till förskola, grundskola, gymnasium samt särskilt boende. Kostservice består idag av cirka 65 enheter uppdelade på centralkök, kök med egen tillagning och mottagningskök, totalt med ca 11 000 portioner per dag. Lokalservice är en intern serviceenhet som erbjuder våra kunder ett utbud av tjänster inom lokalvård, transporter, tvätt mm. På kost- och lokalservice arbetar cirka 250 medarbetare. Självklart lockar vår värdegrund dig! • Jag finns här för Borlängebon • Jag gillar utmaningar • Jag möter varje människa med öppenhet 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vi söker en eldsjäl som brinner för matlagning, matglädje och service. Vårt mål är att servera god och näringsriktig mat med gott bemötande i en trevlig och produktiv miljö, det ska genomsyra hela vårt arbete. Din arbetsplats blir på Tjärnaskolan där man kommer att laga ca 460 portioner/dag. Arbete i annat kök samt akuta transporter av livsmedel kan förekomma. Som köksansvarig blir du anställd i kost-och lokalservice, din placering är på Tjärnaskolan där vi har en skolrestaurang med servering samt utskick till förskola. Som köksansvarig organiserar, leder, fördelar och ansvarar du för det dagliga arbetet i köket. Du ansvarar för att produktionen sker på ett säkert, ekonomiskt och effektivt sätt. Du arbetar mot våra uppsatta mål och är lojal mot fattade beslut i verksamheten. Vi söker en erfaren och engagerad köksansvarig med bred kompetens inom måltidsverksamhet, som vill kombinera arbetet som kock med ett tydligt ansvar för den dagliga driften och utvecklingen av köket. Du förväntas ta initiativ och ta med era matgäster på nya smakäventyr genom att väcka nyfikenhet och skapa delaktighet. Som köksansv…

Köksansvarig till Tjärnaskolan