Är du en passionerad kock som älskar högt tempo, god stämning och att jobba i en vacker miljö? Vill du sätta din prägel på maten på Bosjökloster?Hos oss arbetar du nära verksamheten, gästerna och dina kollegor. Du ansvarar för planering, menyer, inköp och den dagliga driften av köket tillsammans med ett mindre team som du också är med och utvecklar.Om verksamhetenMaten är en viktig del av helhetsupplevelsen på Bosjökloster. Trädgårdscaféet är öppet under påskveckan, dagligen under september, samt under julmarknaden, med vällagad mat och goda bakverk.Utöver caféverksamheten arrangerar vi bröllop, konferenser, privata fester, traditionella gåsamiddagar, julbord och vår stora midsommarbuffé som lockar flera hundra gäster.Vi arbetar i en historisk miljö med höga ambitioner. För oss är råvarornas kvalitet viktig, liksom hantverket bakom maten. Ambitionen är att matupplevelsen ska hålla samma nivå som slottsområdet i övrigt.Om rollenVi söker dig som:är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhetbrinner för matlagning och bakning med fina råvarorhar god förmåga att planera, organisera och skapa strukturförstår vikten av ekonomi, hållbarhet och minskat matsvinntrivs med att arbeta både operativt och strategiskttycker om att samarbeta och bidra till en positiv arbetsmiljögärna delar med dig av kunskap och hjälper andra att utvecklasHos oss får du stort utrymme att påverka menyer, arbetssätt och verksamhetens fortsatta utveckling.Om BosjöklosterBosjökloster är öppen för besök med park, trädgårdar, utställningar, butik, café och evenemangsverksamhet. Vi som driver verksamheten bor på platsen sedan flera generationer tillbaka.Vi är ett litet och engagerat team som arbetar nära varandra för att skapa mat-, kultur- och naturupplev…

Köksmästare