OM TJÄNSTENSom koordinatör/driftansvarig arbetar du under ledningen och fungerar som en viktig länk mellan ledningen och våra olika restauranger.Din huvudsakliga uppgift är att koordinera, följa upp och säkerställa att den dagliga driften fungerar effektivt och enligt koncernens rutiner och mål.Rollen innebär att du arbetar operativt nära restaurangerna och deras ansvariga. Du kommer därför att röra dig mellan våra olika verksamheter i Stockholm och behöver trivas i en roll där arbetsdagarna kan variera.Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:Koordinera och följa upp den dagliga driften på våra restaurangerVara en länk mellan ledningen och restaurangernas ansvarigaSäkerställa att rutiner, kvalitet och service följsFölja upp bemanning och personalplaneringStötta restaurangchefer och arbetsledare i den dagliga verksamhetenKoordinera personal och resurser mellan restaurangerna vid behovFölja upp inköp, lager, leveranser och andra operativa frågorDelta i introduktion och utbildning av personalSäkerställa att interna rutiner och myndighetskrav följsIdentifiera problem i driften och tillsammans med ansvariga hitta lösningarRapportera och följa upp verksamheten tillsammans med ledningenVara behjälplig vid öppningar, event och andra aktiviteter inom gruppenVEM SÖKER VI?Vi söker dig som har erfarenhet från en liknande roll och förstår hur verksamhetsdrift fungerar i praktiken.Du är strukturerad, lösningsorienterad och tycker om att arbeta med människor. Du behöver kunna hantera flera verksamheter och arbetsuppgifter samtidigt och vara bekväm med att fatta operativa beslut inom ditt ansvarsområde.Vi ser gärna att du tidigare har arbetat som exempelvis restaurangchef, driftansvarig, arbetsledare, supervisor eller i en liknande koordinerande roll.Vi söker dig som:Har erfarenhet av arbets…

Koordinatör/Driftansvarig