TjänstebeskrivningSom Laborant hos DAVA Foods Sverige arbetar du med att stödja kvalitetskontroll och produktutveckling genom provtagning, analys och dokumentation av livsmedelsprodukter. Rollen är viktig för att säkerställa att produkterna uppfyller gällande lagstiftning, kvalitetskrav och säkerhetsstandarder samt bidra till innovation och förbättringsarbete.Primära Ansvarsområden· Analysera inkommande prover enligt provplan (provberedning, registrering, analysering, skicka prover till externt Lab, rapportering)· Ta fram analysföreskrifter och SOP:er· Genomföra och rapportera hygienkontroller enligt provplan· Delta i ringtester· Frisläppa produkter efter godkänt analysresultat· Rapportera analysresultat (interna & externa) till Laboratoriekoordinator / Kvalitetschef· Utfärda och skicka analyscertifikat till kunder· Planera, genomföra och rapportera hållbarhetstester enligt plan tillsammans med teamet· Kalibrera och underhålla laboratorieutrustning· Medverka vid felsökning och utredningar vid kvalitetsavvikelser· Följa gällande rutiner för livsmedelssäkerhet, god laboratoriesed och arbetsmiljöregler· Bidra till förbättringsarbete och innovation i produktutvecklingKvalifikationer· Laborantutbildning eller relevant högskoleutbildning inom bioteknik, livsmedelsvetenskap, kemi eller mikrobiologi · Erfarenhet av laboratoriearbete, gärna inom livsmedel· Erfarenhet av att genomföra tester, protein- och aktivitetsanalyser samt mikrobiologiska analyser· Grundläggande kunskaper i mikrobiologi och kemiska analysmetoder· God kommunikativ förmåga, både skriftligt och muntligt, inklusive kontakt med kunder och externa laboratorier· God datorvana och erfarenhet av arbete i kvalitetssystem (ISO, HACCP)· Förståelse för livsmedelssäkerhet och hållbarhetskrav· Svenska och engelska i t…