Lunchkock till Kvarnen Bar och Kök i SträngnäsKvarnen Bar och Kök söker en engagerad och självgående lunchkock på heltid.Vi söker dig som brinner för matlagning och som tycker om att laga god, vällagad och varierad svensk husmanskost. Som lunchkock hos oss blir du en viktig del av vår verksamhet och ansvarar för att våra lunchgäster får en god och uppskattad måltid varje dag.Om tjänstenTjänsten är på heltid och huvudsakligen förlagd till dagtid/lunch.Du kommer framför allt att ansvara för vår lunchservering och den dagliga planeringen och tillagningen av lunchmaten. Vi serverar svensk husmanskost och söker därför dig som har god kunskap och erfarenhet av klassisk svensk matlagning.Vi vill samtidigt att våra luncher ska kännas varierade och inspirerande. Därför är det viktigt att du kan komma med egna idéer och variera menyn så att våra återkommande matgäster alltid har något gott att se fram emot.ArbetsuppgifterPlanera och tillaga dagens lunchLaga svensk husmanskost med god kvalitetVariera lunchmenyn och komma med nya idéerFörbereda råvaror och tillbehörSäkerställa att maten håller hög kvalitet och presenteras på ett tilltalande sättAnsvara för ordning och hygien i köketFölja rutiner för livsmedelshygien och egenkontrollTa ansvar för köket under lunchens förberedelser och serveringSamarbeta med övrig personal för att skapa en bra upplevelse för våra gästerHjälpa till med övriga förekommande arbetsuppgifter i köketVi söker dig somVi ser gärna att du har erfarenhet som kock och tidigare har arbetat med lunchservering. Du behöver vara trygg i köket och kunna arbeta självständigt.Det är viktigt att du:Har erfarenhet av att laga svensk husmanskostÄr kreativ och tycker om att variera matenKan planera och organisera ditt arbeteÄr noggrann och kvalitetsmedvetenHar god förståels…