Tillsvidare, heltid 100%Tillträde enligt överenskommelseVem söker vi?Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk matlagande Enhetschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum samt upprätthålla en god kundrelation.I rollen som Unit Manager har du möjlighet att påverka och utveckla din restaurang genom ett bra och tydligt ledarskap. Du kommer att ansvara för restaurangens budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar.I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du fördelar och strukturerar den dagliga driften och säkerställer en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du kommer även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål. Om Restaurangen Restaurangen ligger inne på området hos en av våra stora kunder. Vi serverar frukost och lunch, fika och catering. Vi har öppet måndag till fredag 7:30-15:00. Ni kommer att vara 3 personer i styrkan på plats. Vi behöver stärka teamet med en tydlig ledare på plats som också är en matlagare av rang. Enheten är lite mindre men det finns potential med rätt person på plats att utveckla den.Vem är du?Du har en högskoleutbildning eller motsvarandeDu har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvarDu har minst 3 års erfarenhet av arbete i restaurangDu har en analytisk förmåga och är resultatinriktadDu har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivtDu har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handlingDu är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljöDu…

Matlagande Enhetschef till en av våra restauranger i Göteborg