Vi är glada över ditt intresse för att bli en del av Luleå kommun. Hos oss får du möjlighet att arbeta i en stimulerande och utvecklande miljö, där vi strävar efter att ge dig en bra medarbetarupplevelse. Du blir en del av en engagerad, kompetent och ansvarstagande organisation som värdesätter dig och din kompetens. Hos oss får du möjlighet att utvecklas och växa i din yrkesroll. Läs mer om våra anställningsförmåner, lönestatistik och vad vi kan erbjuda dig här - https://www.lulea.se/anstallning 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Som poolkock arbetar du på samtliga våra enheter inom förskola, grundskola och gymnasium. Tjänsten innebär ett varierat arbete där alla förekommande uppgifter inom kök, disk och matsal ingår. På vissa mindre förskolor ingår även städning som en del av arbetsuppgifterna. Vi producerar cirka 12 000 måltider dagligen i kommunen, inklusive frukost, lunch och mellanmål, baserat på lokalt planerade menyer. I arbetet ingår matlagning från grunden, tillagning av specialkost och anpassad kost samt salladsberedning. Du är även delaktig i att uppfylla verksamhetens mål inom exempelvis köksekonomi, inköp, egenkontroll, svinnmätning och dokumentation. En helhetssyn på måltiden och dess kvalitet är en självklar del av arbetet, liksom beställning av livsmedel och ekonomisk uppföljning. Vi arbetar aktivt med elevdelaktighet och strävar efter att skapa klimatsmarta måltider, vilket genomsyrar hela verksamheten. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som: • är utbildad kock eller har relevant utbildning inom restaurang/livsmedel • har erfarenhet av att arbeta som kock och är van vid service och kundbemötande • behärskar svenska obehindrat i tal och skrift • har god vana av att använda digitala hjälpmedel i ditt arbete • har körkort då det är ett krav för denna tjänst Du som sök…

Poolkock till Resurscentrum måltider