Vill du vara med och göra Gävle ännu bättre med oss? I Gävle kommun arbetar vi engagerat tillsammans för att kunna erbjuda våra invånare en trygg och inspirerande miljö. Vi erbjuder dig en tillitsfull arbetsplats där du kan utvecklas i ditt arbete och växa som människa. Välkommen med din ansökan! Arbetsplatsen består av Gävle kommuns tillagningskök inom förskolan. Som poolkock arbetar du vid ordinarie kocks frånvaro i någon av Utbildning Gävles förskolor med tillagningskök alternativt på Hemlingborg och Fridhemsskolan där vi har egen matlagning. Vi har ca 35 förskolekök och 2 skolor varav ett med vård och omsorgsboende. Vissa förskolor ligger några mil utanför centrala Gävle med begränsade bussförbindelser. Detta innebär att du inte kan ta dig till arbetet enbart med Gävles kollektivtrafik då bussarna inte alltid går med utgångar som stämmer överens med förekomna arbetstider. 3 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Som poolkock i Gävle kommun har du en viktig roll i att ge barnen/eleverna goda och näringsrika måltider varje dag. Du arbetar på flera förskolor utifrån verksamhetens behov, vilket ger ett omväxlande arbete där du får bidra med din kompetens och matglädje i olika kök och arbetslag. Du kommer att arbeta som poolkock i Gävle kommun. Där lagar du maten från grunden oftast utifrån ordinarie kocks planering. Egen planering av meny och beställning av varor kan förekomma. På de allra flesta förskolor är uppdraget 100 % kock men på några få ställen kan även städ av yta utanför kök förekomma. Du kommer att tillaga mat utifrån ett näringsriktigt innehåll samt tillagning av allergikost och vegetariskt kost, men också med ett fokus på hållbarhet utifrån miljö och kostnadseffektivitet. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som: • Har en utbildning som ska kunna bedömas likvärdig som restaur…

Poolkockar