Är du redo att ta nästa steg i din kulinariska karriär och göra skillnad?Vi söker en kreativ och ansvarstagande produktionsansvarig till Strömbackas produktionskök. Hos oss får du möjlighet att använda din kompetens i en verksamhet där kvalitet, utveckling och samarbete står i fokus. I rollen fungerar du som spindeln i nätet och leder, planerar samt fördelar det dagliga arbetet i nära samarbete med ditt team.Välkommen med din ansökan!ArbetsuppgifterArbetsuppgifterna består av bemanning och fördelning av personal, att balansera och prioritera samt leda det dagliga arbetet. Förbereda och organisera produktionsplaneringen för köket. Du kommer i rollen att hålla i driftsmöten, avstämningar och rapportera till enhetschef. I rollen ingår även att välkomna och introducera nya medarbetare.Tjänsten innehåller en betydande administrativ del med fokus på planering, uppföljning och samordning samt varubeställningar och fakturahantering. Du har kundkontakt med skolans personal samt kostombudsträffar på våra äldreboenden. Du arbetar både operativt och strategiskt och bidrar aktivt till verksamhetens utveckling och kvalitet.KvalifikationerDu har en restaurangutbildning på gymnasienivå eller annan utbildnings/yrkesbakgrund som arbetsgivaren finner lämplig. Du har kompetens rörande livsmedelshygien, har goda ledaregenskaper för att kunna engagera samt ta tillvara medarbetarnas kompetenser och idéer. Du inspirerar och skapar en kultur, där vilja, arbetsglädje och olikheter integreras på ett värdeskapande sätt. Du känner dig trygg i att fatta beslut.Rollen ställer stora krav på samarbete, ett gott bemötande, en tydlig kommunikation. Det vill säga ett professionellt förhållningssätt och gärna vana från att leda storköksproduktion. Arbetet är varierande vilket förutsätter att du är flexibel…

Produktionsansvarig till Strömbacka produktionskök