Vi söker en Servisansvarig till BacánBrinner du för service i världsklass, älskar försäljning och har ett genuint intresse för vin? Vill du vara med och utveckla både människor och gästupplevelser? Då kan du vara den vi söker.Som Servisansvarig på Bacan blir du en nyckelperson i vårt team. Du leder servisen under dina arbetspass och arbetar aktivt för att skapa en restaurangupplevelse som överträffar gästernas förväntningar. Du har ett särskilt ansvar för vin, merförsäljning och utbildning av vår servicepersonal.Dina ansvarsområden* Leda och inspirera servispersonalen under service.* Fördela stationer och säkerställa ett effektivt arbetsflöde.* Säkerställa hög servicekvalitet och ett professionellt värdskap.* Coacha och utbilda personal inom service, försäljning och gästbemötande.* Ansvara för restaurangens vinutbud, vinservering och vinrekommendationer.* Utbilda personalen i vin och dryckeskunskap.* Driva merförsäljning och utveckla teamets säljförmåga.* Hantera gästärenden och reklamationer på ett professionellt sätt.* Samarbeta nära restaurangansvarig, kök och bar för att skapa ett smidigt gästflöde.* Vara en förebild och bidra till en positiv arbetsmiljö.Vi söker dig som* Har flera års erfarenhet av servering på restaurang.* Har ett stort intresse för mat, dryck och framför allt vin.* Är en naturlig ledare som motiverar och utvecklar andra.* Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös.* Har ett starkt kommersiellt tänk och tycker om att sälja.* Trivs i ett högt tempo och behåller lugnet även under intensiva servicepass.* Har god organisationsförmåga och ett öga för detaljer.Vi erbjuderHos Bacan får du en central roll i en restaurang där mat, dryck, atmosfär och gästupplevelse står i fokus. Du blir en del av ett engagerat team med höga ambitioner och får s…
Jobbfinder