Har du passion för mat och dryck, ett öga för kvalitet och drivs av att utveckla både människor och verksamhet? Vill du vara med och skapa minnesvärda matupplevelser i en unik miljö och samtidigt få möjlighet att påverka restaurangens utveckling? Då kan det här vara rollen för dig!Furuvik Havshotell ligger precis vid vattnet och med en fantastisk utsikt över havet. Hotellets restaurang Havskrogen är hjärtat i upplevelsen och välkomnar gäster året om. Här serverar vi frukost, lunch och middag, med målet att skapa smakupplevelser under året, med allt från sommarsäsongen till Oktoberfest, Halloween och julbord. Om rollenVi söker nu en souschef med egna idéer, ett genuint engagemang och viljan att utveckla både verksamheten och människorna omkring sig. Här får du kombinera kreativitet, ledarskap och matglädje i en restaurang med stor variation över året där ingen säsong är den andra lik. Du får en roll där du både leder i det dagliga arbetet och samtidigt har möjlighet att påverka, utveckla och sätta din prägel på Havskrogen.Som souschef på Havskrogen är du en nyckelperson i restaurangteamet, både som ledare och en självklar del av teamet när det hettar till. Du arbetar nära restaurangledningen och har en aktiv roll i att utveckla vår verksamhet. Dina idéer och initiativ är välkomna och vi ser gärna att du bidrar till hur vi gör Havskrogen ännu bättre. Vi tror att de bästa gästupplevelserna skapas av medarbetare som trivs, utvecklas och känner stolthet över det de gör.I rollen ingår bland annat att:Leda och stötta teamet i det dagliga arbetet under serviceSäkerställa hög kvalitet i mat, service och gästupplevelseVara en aktiv del av driften och stötta där det behövsSamarbeta nära restaurangledningen och bidra i verksamhetens utvecklingArbeta med planering mellan säsong…SouschefKöksmästare och souschefer
Jobbfinder