Vill du vara med och skapa matupplevelser som gästerna minns? Till Restaurang Papas söker vi nu en engagerad och driven Souschef som vill vara med och utveckla vårt kök, våra medarbetare och våra matupplevelser. Vi söker dig som brinner för matlagning, trivs i en ledande roll och vill vara med och skapa ett kök där kvalitet, samarbete och arbetsglädje står i centrum. Om oss Restaurang Papas är en pärla mitt i Båstad hamn där stranden och solnedgången blir en naturlig del av matupplevelsen. Hos oss möts kvalité, smaker och personlighet i en levande och avslappnad miljö. Under sommaren ökar pulsen rejält och tempot är högt, gästerna är många och energin i köken på topp! Under hösten går tempot ner och då fokuserar vi på utveckling av menyer, recept och vårt koncept. Vi arbetar med yrkesstolthet, laganda och ett starkt engagemang för maten och helhetsupplevelsen för våra gäster. Restaurang Papas är en del av GRAM Group tillsammans med restaurangerna Pepe's Bodega, Mamas Italian samt Hotel Skansen, Torekov Hotell och Hotel Riviera Strand. Tillsammans utgör vi tre särpräglade hotell och flera restauranger på en enastående destination, Båstad & Bjärehalvön. Om rollen Som souschef är du kökschefens högra hand och en närvarande ledare som gärna kavlar upp ärmarna och arbetar sida vid sida med teamet. Du bidrar till att skapa struktur, engagemang och kvalitet i alla delar av kökets arbete – från förberedelser och service till menyutveckling och uppföljning. Du arbetar aktivt för att utveckla både människor och arbetssätt, med fokus på en välfungerande drift, god arbetsmiljö och en lönsam verksamhet. Det finns även möjlighet att arbeta med andra restauranger och matkoncept inom koncernen. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter Leda och utveckla teamet – fördela arbetet, coacha medarbe…

Souschef till Restaurang Papas