På Cirkus Arena möts gastronomi, kultur, musik och människor i en av Stockholms mest dynamiska destinationsmiljöer. Här skapas upplevelser i världsklass – från konserter och liveproduktioner till företagsevent, galamiddagar och stora festvåningar. Tempot är högt, ambitionerna ännu högre och maten spelar alltid en central roll i helhetsupplevelsen.Beläget på vackra Djurgården, mitt bland några av Stockholms mest ikoniska besöksmål, erbjuder Cirkus Arena en unik arbetsplats där kreativitet, kvalitet och service står i centrum.Nu söker vi två souschefer som vill vara med och utveckla vårt köksteam och bidra till att skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster.Hur ser din arbetsdag ut?Som souschef arbetar du nära köksmästaren och är en nyckelperson i den dagliga driften av köket. Du leder teamet under service och säkerställer att varje rätt som lämnar köket håller hög kvalitet – både smakmässigt och visuellt.Verksamheten omfattar allt från à la carte-servering och eventmiddagar till större produktioner och exklusiva arrangemang. Ingen dag är den andra lik, vilket kräver både flexibilitet och ett genuint engagemang för matlagning och service.I dina arbetsuppgifter ingår bland annat att:Arbeta i varm- och kallkök samt delta i prepp och serviceLeda och inspirera köksteamet under serviceSäkerställa kvalitet, presentation och rutinefterlevnadPlanera beställningar och inköp tillsammans med köksmästareBidra till menyutveckling och verksamhetsplaneringSäkerställa ordning, struktur och hygienrutiner i köketSamarbeta nära övriga avdelningar för att skapa en gästupplevelse i toppklassArbetstiderna är förlagda till dag, kväll och helg enligt rullande schema. Köket på Cirkus avslutar sin arbetsdag ca. 20.00.Vem trivs här?Vi söker dig som är passionerad, driven och trygg i ditt leda…

Souschefer till Cirkus Arena