Om jobbetSuki Sushi är en restaurang i Karlshamn som serverar sushi, japanska varmrätter, vietnamesiska rätter och andra asiatiska maträtter.Vi söker nu en engagerad och ansvarstagande köksansvarig som vill utvecklas tillsammans med oss. Du kommer att arbeta praktiskt i både sushi- och varmköket samtidigt som du ansvarar för att planera, organisera och skapa struktur i det dagliga arbetet.Tjänsten passar dig som har praktiska kunskaper inom både sushi och vietnamesisk matlagning och som känner dig redo att ta nästa steg i din karriär.Du behöver inte tidigare ha haft titeln köksansvarig. För oss är det viktigare att du har rätt inställning, goda kunskaper i köket och en naturlig fallenhet för att planera och organisera arbetet.Vem söker vi?Vi söker dig som har lätt för att skapa ordning och struktur omkring dig. Du ser vad som behöver göras, kan planera i god tid och tycker om att få det dagliga arbetet att fungera smidigt.Du har förmåga att se helheten samtidigt som du håller koll på viktiga detaljer, exempelvis råvaror, beställningar, leveranser, lager och arbetsfördelning.Du är en person som tar initiativ, löser problem och hjälper andra att utvecklas. Det är naturligt för dig att planera arbetet, fördela arbetsuppgifter och se till att köket alltid är väl förberett.ArbetsuppgifterI arbetet ingår bland annat att:tillaga sushi, sashimi, makirullar, nigiri och andra japanska rättertillaga vietnamesiska rätter och andra asiatiska varmrätterarbeta självständigt i både sushi- och varmköketplanera och fördela det dagliga arbetet i kökethjälpa medarbetarna att prioritera arbetsuppgifter under arbetsdagenintroducera, handleda och utbilda nya medarbetareplanera inköp och upprätta beställningslistorbeställa livsmedel, råvaror och andra varor från leverantörerkommunicera med lev…

SUKI SUSHI I KARLSHAMN SÖKER EN KÖKSANSVARIG